Smått och gott

2014-08-25
22:51:55

Inspiration



Kategorier: Bakverk, Tårtor; | Läs 2 kommentarer eller kommentera du också!

2014-08-25
22:18:55

Prinsesstårta till min prinsessa
Inspirationsbild

Tårtan fylld med chokladkräm (enkel 1 dl Socker, 1 dl kakao, 3 dl grädde vispas ihop) och gräddkräm
Och spritsad med gräddkräm (50/50 vaniljkräm och vispad grädde)



Kategorier: Bakverk, Mousse och tårtfyllningar, Tips!, Tårtor; | Ingen har kommenterat än bli den första!

2014-08-25
22:13:52

Snurrkakor


250 gr smör
2,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
7,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
Pastafärg el hushållsfärg

Blanda ingredienserna till en fin deg, dela i två delar och färga valfria färger, antingen två olika eller ena degen i en färg. Kavla ut degen mellan bakplåtspapper till En rektangel ca 5 mm tjock, gör lika med den andra biten.

Lägg de kavlade plattorna i kylen ca 45-60 min, ta ut och lägg ena plattan på
Den andra, kavla försiktigt ihop dem.

Rulla försiktigt ihop till en rulle, tryck och rulla samtidigt. Rulla i strössel och låt sen vila en timme i kylen, skär 1/2 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.

Grädda ca 180-200 grader 10-12 min


Kategorier: Bakverk; | Ingen har kommenterat än bli den första!

2014-08-15
08:14:14

Vanilj eller kardemummakex
Populära kex hos barnen, de med vaniljsmak påminner om tom &jerry kex.

7,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1,1 dl florsocker
1,1 dl socker 
2 ägg
200 gram rumstempererat smör)
(För kardemummakex tillsätt 1,5-2 tsk mald kardemumma) 

Blanda alla ingredienser väl och knåda ihop till en fin deg. Låt degen vila i kylskåp minst en timme.

Kavla ut och stansa ut kakor i valfri form

170-200grader ca 10-14 min (man får hålla koll mot slutet, min ugn kräver ca 14 min) 

Degen blir ungefär två fulla plåtar beroende på storlek, grädda klart alla plåtar och ställ sen in alla i ugnen igen och låt kakorna ligga i eftervärme en stund (då blir de krispiga) 




Kategorier: Bakverk; | Läs 1 kommentar. Lämna den andra kommentaren!